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数码蛋糕职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，广州数码蛋糕培训(广州数码蛋糕餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。广州数码蛋糕培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
三、我只想告诉你在学院里学的是理论多于实检，在店里就是实检多于理论学的要快些，还的你自己选了
杨过糖艺翻糖蛋糕、糖艺、巧克力培训中心年初优惠课程通知！ 高级糖艺综合班学费3500元，包括高级巧克力课程和高级糖粉课程，材料费按用量算（三科400元以内），住宿费每天20元，学期25-30天，学不会下期免费学习，学会为止！ 课程内容如下： 糖艺课程内容 第一课 糖艺的理论、工具的使用及维护、熬糖； 色彩理论课程。 拉糖练习拉丝、拉条、拉叶子、拉花瓣。 第二课 花卉类：马蹄莲、小菊花、五瓣小花、百合花。 第三课 康乃馨、牡丹、玫瑰、大白菜、彩带。 第四课 复习上面课程、设计及制作一款花卉大型作品60cm以上。 第五课 吹球、吹管、香蕉、桃子、苹果、橙子。小盘头制作及设计。 第六课 火龙果、葡萄、猕猴桃、菠萝等，复习上面课。 第七课 复习上一课内容 天鹅、鹦鹉。 第八课 龙虾、 金鱼、 金枪鱼、海螺、 蜗牛、 蔬菜2款。 卡通人物2款 第九课 龙、凤凰或孔雀、马也可以选修 第十课 大型装饰设计和制作（学员自己独立完成）。 糖粉高级课程内容： 配方讲解，原材料和工具的选择、使用和维护。 花卉类、糖粉小盘头设计制作。 卡通动物，写实动物、写实人物各一款。 大型展台作品两款 巧克力课程内容： 巧克力理论、的工具使用，巧克力调温练习； 巧克力插件装饰制作、巧克力插件盘头； 巧克力花卉类制作；巧克力雕塑制作 巧克力大型作品分析制作。巧克力大型作品制作2款。 之前单科课程： 高级糖艺 、高级糖粉、 高级巧克力每科学费2000元，材料费按用量算（200元左右），住宿每天20元 。 全天授课每天上课和练习时间是早上9点到22点。为了保证学员的学习质量，每期学员只收6个，名额有限，提前报名。 在此学费上加1000元送糖艺工具一套！ 备注：只限过完年第一期学员。 新款速热糖艺恒温灯1个、糖艺手套5副、国产不粘垫1个、意大利进口不粘垫1个、防风打火机1个、糖艺气囊1个、糖艺模具3对、糖艺酒精灯1个、多功能温湿度计1个、普通温度计1个、糖艺画笔1套。
02.鸡蛋分开蛋黄蛋清，分别用无水无油的干净容量盛装。一、蛋糕制作注意事项房地产动画片的优势在房产开发前进行全方位宣传。在以前，房产没有建成，无法进行实景拍摄，现如今利用电脑虚拟数字技术，房地产广告片很好地表达了开发商的诉求。在房地产动画中利用电脑制作中随意可调的镜头，进行鸟瞰，俯视，穿梭，长距离等任意游览，提升建筑物的气势。数字光魔三维技术在楼盘环境中利用场景变化，了解楼盘周边的环境，动画中加入一些精心设计的飞禽、动物、穿梭于云层中的太阳等来烘托气氛，虚构各种美景气氛。制作动画的计算机设备软硬件要求性能较高，均为3D数字工作站。创作人员的要求更高，一部房产广告片涉及专业有计算机、建筑、美术、电影、音乐等，制作出的片子是越来越真实了。三维动画从简单的几何体模型到复杂的人物模型，单个的模型展示，到复杂的场景如道路、桥梁、隧道、市政、小区等线型工程和场地工程的景观设计表现的淋漓尽致。在建筑漫游动画中，最常用的动画类型可分为两种：一种是通常所说的建筑漫游，建筑漫游动画，整个场景都是静止的，只是镜头在这个场景中运动，这是建筑漫游动画界最普遍的一种，这类动画要表现好模型一定要细、场景变化要丰富，再加入人物、动物、植物、水面汽车等角色动画，镜头掌握好的话，能制作出超出一般视觉感官的动画效果，动画变得更为真实。另一种就是角色动画，如：人物、飞机、火车、汽车、植物摆动、瀑布等的运动动画。现在随着房地产业的迅猛发展，其衍生行业也得到了极大发展空间，建筑动画漫游属于其中之一。
楼主你好！非常高兴能和你探讨这个问题，让我们相互学习一起进步，关于楼主这个问题，我有一些自己的看法，如果说得不对之处请楼主见谅，不完善之处请楼主多多指教，我在这里先谢谢你了！！ 发展前景都好,动漫行业是国家扶持项目, 建筑漫游是个新兴行业, 学动画对美术功底要求要更高一点 哪个适合自己创业? 要我说就是建筑漫游了 国内三维行业起步于90年代，在98年以后到现在经历了一个扩张时期，几个行业都已经初具雏形，有一大批在这个行业谋生的从业者。 先说说我对这个行业的整体看法。由于是新的行业，一切都是从零开始，没有专门的学校开这样的专业，没有专门的高水平师资力量，没有传统的势力范围，没有垄断。所以这个行业对于那些文凭不高，但是自学能力很强的人来说，简直就是风水宝地，大家在一样的起跑线上奔跑，和化工，金融这些传统行业完全不同，这个行业的高手都是30左右，说资历也不会太长。 现在国内三维行业基本可以分成以下几个分支。一，电影。二，广告。三，游戏。四，电视包装。五，建筑。 从业人员的情况来讲，做建筑三维最多，做电影的最少。以下就谈谈我个人对这几个行业的看法。 其实三维不是一个单独的行业，都是一些传统行业和三维的结合产生的新的发展。 电影行业我接触的不多，不过对电影行业也有一些了解，国内这个行业最大的是北京华龙公司和上影数码。这两个都是国家投资的巨无霸，不过生不逢时，国内电影是垄断下的怪胎，本来赚钱的电影就少，可以投资做三维的就更少了，而且制作的时候完全不按照市场规律，一刀切，本来要1年制作周期的限定4个月做出来，还要求比老外还要难的技术难题，还要真实的效果，我看到国产的电影不多，就紧急迫降，极地营救两部，非常失望，票房也是一个比一个低，体制成就结果。一个结果造成另一个结果，在电影全面体制改革之前，在电影行业不景气的现实下，指望电影三维动画有好成果是不可能的。同样一个结果成就另一个结果，在这些高投入，低产出的国有动画公司盈利前，指望能在这里有合理的高收入也是不可能的，据说上影数码的基本工资只有1500。而且这里入行门槛高就不用多说了。 广告行业也是三维进入的另一个领域，这个行业要求高，只会三维一种是很难被录用的，很多干这一行的都是后期合成高手，三维只不过是他们的另一个爱好。现在广告里看到高难度三维技术的地方还不多，而且吸纳的从业人员数量很有限，虽然无限风光，可是难有作为。 游戏是一个大市场，是现在国内三维角色动画商业应用最多最成功的领域，可是盗版，程序开发，故事和原画这些都影响着游戏的成功，据说国内还没有一个盈利的游戏公司，里面的从业人员收入大多在5000以内，面对国外游戏的强大势力，发展空间让人担忧。这个行业集中了国内一批高手，是国内角色动画的希望。 电视包装是一个大市场，也集中了一大批三维人才，不过同样让人苦恼的是，现在这个行业在做三维的人，也许做后期合成的能力更强，用到三维只是很小的一部分。介入其中，不知道是要学三维多些还是后期合成多些。 建筑三维是这些行业里三维从业人员最多，市场最大的一个。门槛低，收入档次拉的很开，低的800，高的1万。效果图利润很高，投入8000买一套电脑设备的话，效果图如果3500一张，开支就是电费和70元打印费，纯利高达90%以上，不过即使一个月做100张，也就35万。由于国内建筑市场的火爆，这样的状况我估计还可以维持5年左右。现在这个行业，不管是做效果图或者建筑动画，都是为设计师服务，利润都是被剥削过的。我觉得效果图或者建筑动画其实都是一样，会随着建筑开发市场的衰落而没落。不过，如果三维再进一步，服务对象由设计师变成大型建筑的物业管理公司，相信这样的市场会是效果图之后下一个巨无霸蛋糕。 对三维的认识随着市场的需求而产生新的商机，很多领域对三维的需求我们都没有认识到，我觉得眼光如果开阔一些，不要总想着到一些“传统”三维行业寻找工作，而是在传统行业寻求三维的应用商机，我想三维之路一定可以越走越宽，你也可以在其中感受到工作乐趣，获得满意的回报。 不完善之处请楼主多加指点，最后祝楼主身体健康！万事如意！！！
注意事项 1.烘烤时掌握炉温稳定至关重要；维利康的不好吃，津乐园比好利来贵，也没看出哪里好来，麦之田和五禾个人认为主要是糕点，其他没听过。嘿嘿，本人还是倾向于好利来严服尽率作西下害都，性价比高，而且作为蛋糕店也好多年了，样式也多。建议看看米奇的，吃过几次，比较不错。
1. 辣酱加入少许蒜泥、白醋、糖、味精调好； 1.制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀，它们分别用来抹奶油等用途的。
欧米奇西点就不错
4.制糖水：糖和水烧开，冷却后加入朗姆酒。2、打入蛋黄，拌匀用料 三.准备好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金属饭盒也可以。在饭盒底部涂上一层生油，以防粘底。然后把搅拌好的糊状料倒进盒里，上锅蒸煮。先用旺火沸水蒸三分钟，待蛋糕表皮结皮，然后降低温度（可在锅内加点冷水），约蒸10分钟，蛋糕即成型；再加旺炉火，直到蛋糕蒸熟。出锅时在蛋糕表面涂些熟油，即可食用。二.将发酵粉与面粉拌和，倒入蛋液中，搅成均匀的糊状，不宜过分搅拌，防止面粉起筋缩成块，使蛋糕达到发松。
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
